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什么是天然糖类和人工糖类??

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-09-25 分类:
天然糖类就是指自然界中存在的通过人工制取的糖类例如蔗糖果糖淀粉和纤维素等
1、“天然糖类”就是指自然界中存在的,通过人工制取的糖类,例如蔗糖,果糖,淀粉和纤维素等。

2、“人工糖类”又叫“人工甜味剂”,是一类广泛应用于食品、饮料、药物和个人护理品的人工合成或半合成的代替蔗糖的有机化合物,由于大部分人工甜味剂几乎不被人体转化,因此被人们称为无热量的糖。

扩展资料
人工甜味剂也被广泛用于动物饲料,以改善饲料的口感。第一种被人类使用的人工甜味剂是糖精,他是在1897年用煤焦油提炼一种新的防腐剂时意外发现的。
在1890至1930年间,糖精在美国是唯一被使用的人工甜味剂,而且当时只被用于糖尿病患者。随着人类生活水平的提高,肥胖问题受到更多的关注,这加速了多种人工甜味剂的出现和更为广泛的使用。
1950年至1980年,甜蜜素和阿斯巴甜逐渐出现在人们的生活中,之后,三氯蔗糖,安赛蜜,纽甜和NHDC等新型甜味剂在消费市场上所占分量越来越大。据统计,全球每年大概消费安赛蜜4000吨,甜蜜素47000吨,糖精37000吨。
参考资料来源:百度百科--人工甜味剂