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甜菊的好处

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-09-25 分类:
基于大鼠的研究发现,甜菊能促进胰岛素敏感度,并有减少低密度脂蛋白LDL氧化,以及预防动脉积聚斑块等作用

甜菊(Stevia)是很流行的低热量甜味剂。它从叫做甜叶菊的植物提取。甜菊叶有多种甜味化合物,其中以甜菊苷和甜菊甙为主。这两种化合物比同等质量的糖甜数百倍。尽管甜菊的甜度很高,但几乎不含热量。有很多研究发现甜菊对健康有以下好处:

  • 在血压高时,甜菊能降压6-14%。但在血压正常或轻微提高时,它没有这方面影响。

  • 已证实甜菊能帮助糖尿病人降低血糖水平。

  • 基于大鼠的研究发现,甜菊能促进胰岛素敏感度,并有减少低密度脂蛋白(LDL)氧化,以及预防动脉积聚斑块等作用。

因此,如果需要给食物或饮料增加甜度,甜菊或许是更健康的选择。